Осенний видео-конкурс: Оксана Шиловская
15 сентября 2025Продолжаем осенний марафон хобби
Сегодня мы познакомимся поближе с Оксаной Шиловской - инженером лаборатории.
Оксана живет в частном доме, и дачный сезон для нее длится круглый год: «У нас много цветов, плодовых деревьев, ягодных кустарников, две теплицы, грядки с овощами. Несмотря на огромный труд, огород мне приносит радость, хорошее настроение, море положительных эмоций. На протяжении всего лета я заряжаюсь энергией и можно смело сказать, что огород - мой личный аккумулятор!».
Сейчас - сезон яблок. На участке Оксаны растет много сортов: Антоновка, Горно-Алтайская, Белый Налив, Мельба. Из них она и приготовила пирог с яблоками в сметанной заливке, рецепт которого на видео.
Для него понадобятся:
Тесто (0,5 литра молока, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 800-900 грамм муки)
Начинка (1 килограмм яблок, 3 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки корицы)
Заливка (400 грамм сметаны, 4 яйца, 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка крахмала)
А какой фирменный рецепт пирога с яблоками у вас? Делитесь в комментариях!
Прикрепленные файлы: